Haake Beck Dunkel 4,9% vol aus Bremen seit 1826 Haake-Beck Dunkel ist eine süffige Bierspezialität. Seine typische dunkle Farbe und der vollmundige Geschmack entstehen durch die Verwendung ausgesuchter Spezialmalze. Haake-Beck Dunkel weist eine milde Bittere sowie malzaromatische Note auf. Der Alkoholgehalt ist mit 4,9 Prozent vergleichbar mit dem eines Pilsbieres. Also eher ein sehr süffiges Bier. Gut gekühlt ist das Haake-Beck Dunkel eine Bierspezialität mit besonders frischem Genuss. Genauso wie bei dem Pils ist hier festzustellen, dass die Haake Beck Brauerei zu Bremen mit Spitzenbieren handelt und daher für meine Begriffe eine wichtige deutsche Traditionsbrauerei darstellt. Und wenn ich mal wieder nach Oldenburg komme, werde ich mir ein paar dieser Köstlichkeiten sichern. Das ist so klar wie ein gutes, frisches Pils. Prädikat: Hast Du Furunkel, dann trinke Haake Beck Dunkel Wertung: + + + + - (pat 08.01)

Haake Beck Dunkel 4,9%) seit 1826 aus Bremen: Ein Dunkles, wie man es sich aus dem Norden vorstellt: Trocken-herb-erdig. Relativ unterkühlt wenn auch klassisch-asketisch und versteckt edel spult es sein Programm runter. Im Grundton Malz, etwas Mokka, ein wenig Harz, Schokolade, Waldboden mit frischen Pilzen. Interessant. Das alles gut und einheitlich verpackt. Nichts bricht aus oder übertreibt es. Vielmehr spielt sich das ganze auf recht ausgewogenem und balancereichem Niveau ab. Das Wasser und die Kohlensäure runden das Bild zudem positiv ab. Hinzu kommt, dass es für ein Dunkles sehr schlank wirkt. Zwar könnte man ihm auch etwas mehr Ausdruck und Tiefe andichten. Aber als Gesamtbild wirkt dieses Bremer Dunkle gar nich mal übel. „Haake Beck dunkel – die süffige, malzaromatische Bierspezialität von HAAKE-BECK. Traditionell gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 unter Verwendung ausgesuchter spezieller Dunkelmalze.“ Wozu nicht mehr allzuviel hinzuzufügen wäre. Ein Dunkles, das sich auf erdig-trockenem, natürlich malzigen Niveau bewegt. Der Nachgeschmack ist prägnant, das sollte man noch erwähnen, und klingt langsam und angenehm aus. Sehr trocken, sehr gewählt. Nicht wirklich herzerwärmend oder umreissend. Aber auch nicht von schlechten Eltern. Knapp an der 5 vorbei. Fazit: Ein nordisches Dunkles Wertung: + + + + - / z.w. (t 05/03) PS: Vielen Dank an Reiner V., der uns die komplette Haake-Beck-Kollektion direkt aus Bremen mitgebracht hat.