Hachenburger Ur-trüb Pils (5,1%): Die Hachenburger behaupten eine der ältesten Pilsbraustätten Deutschlands zu führen. Seit 1861 entwickeln die ihr köstliches Naß. Und das ist gut so. Denn dieses Bier ist ein Star. Ein kleiner Meilenstein auf dem Weg zum Bierolymp. Einer der Fahnenträger der olympischen Bierspiele. Es schmeckt ungemein würzig, hat eine frische heuartige Note und ist sehr vollmundig. Es hat etwas handfestes Kerniges und ist zugleich schaumig und weich. Der Abgang ist raffiniert herb-malzig und das Aroma ist reich an Geschmacksfacetten. Das ganze ist harmonisch und absolut überzeugennd. Ein uriges Bier, bei dem alles paßt. Frisch. Kraftvoll. Süffig. Würzig. Ausgewogen. Man schmeckt wirklich, und das ist äußerst selten, alle Schichten heraus, welche außerdem noch von allerhöchster Qualität zeugen. Dazu schwimmen feine Hefepartikel umher und geben dem Bier ein echt herzhaftes Aussehen. Spitzenklasse. Ein Labsal für Auge und Geschmack. Hut ab. Leider muß ich jetzt schon aufhören. Bin nur im Besitz einer 0,33er Flasche. Und die ist nun völlig leer. Fazit: Alles paßt Wertung: + + + + + + (t 02-02)