Hasseröder Ur-Bock (6,9%) aus Wernigerode: Karamelartiger und gleichzeitig scharfer Geschmack mit getreidigem Unterton. Man schmeckt die Drehzahl deutlich. Das ganze paßt nich besonders gut zusammen. Es dominiert das Beißende. Vom Anfang bis zum Ende läuft's unrund und man hat einen scharfen Geschmack im Mund. Man muß sich selbst ermahnen und hat keinen Spaßt an der Sache. Und über allem dieses salmiakartige. Dämpf alles andere. Es verpufft schon im Ansatz. Zugutehalten muß man dem Bier, dass es trotz allem noch irgendwie noch eine Spur milde vermitteln kann. Da kann man nur sagen: Bleibt bei Hasseröder Premium Pils. Da kann man nichts falsch machen. Fazit: Hasseröder Ur-Flopp Wertung: + + - (t 03/02)