Hemelinger Spezial (4,7%) seit 1878 aus Bremen: Sehr malziger und intensiver Geruch. Huj. Das schmeckt gut! Sehr malzig und würzig. Schmeckt ausdrucksstark und natürlich. Vor allem der Hopfen kommt, vor allem im hinteren Teil, sehr würzig und ausdrucksstark. Viellicht täusche ich mich ja auch, aber dieses Bier hat einen sehr natürlichen und offenen Charakter. Man hat das Gefühl, ein Ergebnis aus traditioneller und familiärer Arbeit zu kosten. Das Bier wird zwar von Haake-Beck gebraut, jedoch scheint das nicht von Nachteil zu sein. Denn dieses Bier hat gute Eigenschaften. Ein malzorientiertes teilweise karamelsüßes, hopfenuntermaltes Aroma mit Citrusanleihen und Fruchtigem. Sehr kernig und vollmundig. Dazu süffig und weich. Es hat etwas gemütliches und geselliges an sich. Man kann sich das Hemelinger Spezial sehr gut als Kompagnong währen eines geselligens Abends in einer urigen Kneipe im Bremer Schnoorviertel vorstellen. Gerade anspruchsvoll genug um nicht einfach nur so getrunken zu werden. Aber auch nicht zu avangardistisch um zu stressen. Gutes, leckeres, süffiges, angenehmes Bier. Eines derer, die der Kunst Bier viel Ehre machen. Von dieser Sorte müßte es mehr geben. Lecker Ding aus dem Norden. Die 0,33er Flasche mit ihren spärlichen Informationen erweckt zwar, obwohl das Etikett ganz gut gestaltet ist, ein paar Vorurteile. Geht ein bißchen in Richtung Billigbier vom Bahnhofskiosk. Aber spätestens nach dem ersten Schluck wirft man alle Ressentiments über Bord und gibt sich dem Genuß hin. Gute 5. Fazit: Heimeliges Hemelinger Wertgung: + + + + + (t 02/03) PS: Vielen Dank an Rainer V. aus Bremen, der dieses Bier über hunderte von Kilometern sorgsam unfallfrei nach Bayern kutschiert hat.

Hemelinger Spezial Bier 4,7% Vol. Bremen seit 1878 Dass die Haake Beck Brauerei zu Bremen gut brauen kann wissen wir spätestens seit dem genauso benannten Spitzenpils. Doch bei Hemelinger handelt es sich um ein überaus bekömmliches Bier, wenngleich man es beim ersten Eindruck ein wenig zu wässrig findet. Doch auch "dünnes" Bier kann ein Prädikat der Extraklasse sein. Äußerst süffig drängt es den Bierfreund stets dazu schneller zu trinken. Weich und rund im Ganzen kann man es ruhig zum Frühstück trinken. Seine Ausgewogenheit macht es zu einem ausgezeichneten Bier. Ein wohlschmeckender Abgang der einen hin unter wieder "und ex" sagen lässt. Prädikat: Wohlschmeckendes Frühstücksbier Wertung: + + + + - (pat)