Herzog Wilhelm Export (4,9 %) seit ? aus Bochum in NRW:

Hergestellt für die Help GmbH, Riemker Str. 75 bis 87, 44809 Bochum.
HELP GmbH. Das ist ja ein unglaublicher Name für eine Firma, die mit Bier zu tun hat.
Das Label zeigt den guten alten Herzog Wilhelm, der maßgeblich das Reinheitsgebot initiiert hat.
Die Gestaltung des Etiketts ist gelungen und ansehnlich.
Der Schaum ist überraschend cremig und fein. Das Volumen bewegt sich auf gutem Niveau. Der Stand ist OK.
Geruchlich bewegt sich die Sache auf einem leicht säuerlichen, auf jeden Fall malzigen Parkett. Etwas scharf, etwas spitz.
Die Farbe ist für ein Export ziemlich hell.
Eine leicht gemüseartige Note begleitet das ansonsten malzbetonte Aroma.
Ansonsten wirken die Zutaten etwas hart und säuerlich, haben wenig Wärme und Harmonie.
Eine etwas starre Trockenheit sorgt für wenig Stimmung.
Andererseits hat das Malz genug Potential, um sich von den schlechten Supermarktbieren klar abzusetzen.
Keine Offenbarung. Malzbetontes Durchschnittsbier. Für ein Supermarktgebräu aber mehr als ordentlich. Wenig Geld. Guter Geschmack. Relativ rein und klar. Wenig Innovation. Aber das erwartet man ja auch nicht.
Wenn noch diese leicht metallische Note im Abgang NICHT wäre, dann könnte man diesem Bier ein Kompliment machen. So bleibt ein ordentlicher Trank.
Solide. Auf ordentlichem Fundament gelagert. Da waren sicher Leute im Hintergrund am Werke, die wussten, was zu tun ist.

Fazit: Wissen, was zu tun ist.
Wertung: + + + -* [t 02/07]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt