Karlsbräu, Karlsberg Brauerei, Homburg, Saarland, Deutschland, 0,5l Dose, ALC 5,0%vol

Die Dose beschlägt rasch in der warmen Mittelmeerluft. So an die 27grad hat's hier draußen auf der Mole. Da kann man beim Wellen-Gucken schon mal einen Durst bekommen. Da kommt dieser gut gekühlte Tropfen garn nicht ungelegen. Saarland und Frankreich harmonierten ja schon immer gut miteinander. Ob die inzwischen das Bierbrauen beherrschen? Eine Wolke von einem Bierschaum krönt das Karlsbräu.
Diese ist sogar recht standhaft, nicht sehr feinporig, aber standhaft. Und weiß. Das Bier darunter ist ein heller Typ. Und es gibt einen einfachen Biergeruch, der kaum etwas hervorhebt und kaum etwas beschreibt. Einfach Bier. Frisch und erstaunlich malzig ist der Antrank, leicht herb bis bitter geht es weiter. Etwas zu bitter vielleicht, das kommt nicht allein vom Hopfen, vermute ich. So aggressiv kann kein Hopfen sein, da kratzt die Gerste mit. Der anfangs positive Gesamteindruck verliert dadurch schon etwas. Die Frische bleibt, aber etwas bitteres beißt die Zunge. Unspektakulär wird es die Kehle durchströmen und keinen bleibenden Schaden hinterlassen. Aber auch nicht den allerbesten Eindruck.

Fazit: ohne bleibende Schäden
Bewertung: + + - (d 06/06)