Klosterhof Dunkel (5,0%) seit ? aus Hannover: Sieht aus wie ein halbfertiges Guinness. Diesem Bier fehlt es klar an den Grundeigenschaften eines Dunklen. Gebraut von der Getränkeindustrie Hannover. Ja. Das klingt schon mal nicht so gut. Das geht auch dem Geschmack so. Ein etwas schmaler und kalter Touch. Sehr rauh, aber auf eine unruhige, harte Art. Irgendwie unrund und holperig. Kantig, mokkabitter und beengt. Kein großer Genuß. Kein Geschmackserlebnis. Dazu ist das Aroma zu eintönig und gebrochen. Hier scheint eher die Marge im Vordergrund zu stehen als der Genuß. Pechschwarz. Beigebeschäumt. Bitter im Aroma. Nix, was man wirklich braucht. Da wünscht man sich echt mehr Licht ins Dunkle.
Fazit: Dunkler Klosterhof
Wertung: + + - (t 11/02)