Königsee Schwarzburg, Privatbrauerei Königsee GmbH, D-07426 Königsee, Thüringen, alc.: 5,2%vol, 0,5l Mehrwegflasche mit Schraubverschluß

Das in Pyras in Franken gebraute Königseer Schwarzburg (ein Name, den es bereits vor 60 Jahren in Ostthüringen gab), ist ein kräftig dunkles Malzbier mit einer sehr kräftigen Farbe. Schwarz bis tiefdunkelbraun. Das stark geröstete Malz dominiert den Antrank. Fast schon bitter und recht heftig in der Röstung. Die Karamel-Komponenten unterliegen, darunter leidet leider die Süffigkeit.
Die cremefarbene Blume hat auch nicht soviel Standfestigkeit, dass man sich den Schaum auch noch beim zweiten Schluck aus dem Bart wischen könnte. Hopfen kommt unter dem wuchtigen Malz nicht zur Entfaltung. Etwas zugepowert hält der sich maximal im Nachtrank auf. Da ist etwas nicht ganz OK oder der Braumeister will es so malzbetont bitter-karamel haben.

Reinheitsgebot: Ja
Fazit: Kräftig Röstmalz!
Bewertung: + + (d 10/06)