Krabat Pils (5,0 %) seit ? aus ? in Sachsen:

Auch hier bleibt die genaue Herkunft schleierhaft.
Der Geruch ist nicht übermääßig malzig. Vielmehr steckt recht viel Malz darin. Aber auch eine leichte und frische Zitrusnote. Auf jeden Fall wirkt es leicht und erfrischend. Und der Hopfen kommt schon nicht zu kurz und verströmt sein Odeur einigermaßen standesgemäß. Der Schaum ist top. Klasse. Optimal ausstaffiert. Farblich orientiert sich das Bier an recht hellgelben Typen.
Ein etwas stumpfer Hopfenton bestimmt den Geschmack. Seltsam modrig und dumpf. Dazu kommt noch eine leicht oxidierte Note hinzu. Nicht gerade ein Schmankerl. Vor allem das Malz scheint dem Aroma zuzusetzen. Es wirkt eingeengt und unbefreit. Auch eine gewisse Unreife kann man nicht verhehlen. Komisch. Schmeckt, sorry, das zu sagen, irgendwie, ja, nicht ausgereift bis billig. Und der Nachgeschmack lastet tonnenschwer auf Zunge und im Mundraum und hinterlässt ein leicht pelziges, belegtes Gefühl. Der Hopfen öffnet sich nur für einen Augenblick und strahlt dann eine kurze grüne und frische Note aus, danach macht er aber auch schon wieder zu und wirkt weder sonderlich engagiert noch facettenreich, eher verschlossen. Die Zutaten wirken entweder nicht sonderlich reif oder eben ein bisschen zu gut abgehangen. Ein eher lieblos wirkendes, unaufregendes Bier ohne Höhepunkte und Besonderheiten. Weder die Kombination Wasser/Kohlensäure noch die Vereinigung der Zutaten haut vom Hocker. Trinkbar, aber sicher kein Highlight.
„Der gute sorbische Zauberer KRABAT lebte einst in unserer zweisprachigen Lausitz. Seiner Geschichte und seinen magischen Kräften ist dieses köstliche Getränk gewidmet. Sein Genuss verzaubert.
Markenprodukte aus der Krabat-Region unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Sie stehen damit für höchsten Genuss. Auf Ihr Wohl.“
Da scheint der Texter etwas verzaubert gewesen zu sein. Oder diese Charge ist komplett daneben. Wie auch immer. So wie der Zauberer schaut, so in etwas schmeckt dieses Pils.Gerade noch eine 2.

Fazit: Zu abgehangen
Wertung: + + [01/07]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: Ja
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
www.krabatregion.de