Lübzer Export, Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH, Lübz, Meck-Pomm, D, Alc: 5,4%vol, 0,5l Mehrwegflasche:
Exportbier, hell, klar, läuft mit einem Superschaum ins Glas. Die Blume steht musterhaft. Und lange. Prima. Ein feiner Malzgeruch verbreitet sich, das halte ich nun aber nicht mehr allzu lange aus! Nun Trinken! Endlich! Ein Klasse-Bier, gutes kernig-fruchtiges Malz. Eher ein Pils-Typ, aber flacher gehopft. Recht ausgewogen. Recht kräftig und mild süffig. Der milde Hopfen erweist seine Stärken im Abgang, auch das ist gefällig. Ein guter, feiner Hopfen.
Dabei ist das ganze Bier kräftig und verführerisch. Das super-weiche Wasser nimmt der doch sonst recht kräftigen Komposition den Trend zum eckig-polternden Starkbier, es ist eine unglaubliche Weichheit, die da aus den Tiefen des Brauerei-eigenen Brunnes kommt. Quellwasser kann kaum besser sein. So ein kerniges Bier, trotzdem weich und süffig. Und aus dem Norden!
(Der wurde früher in Sachen Bier immer unterschätzt - oder?!) Kaum zu glauben, aber wahr.
Reinheitsgebot: Ja
Fazit: unglaubliches Export
Bewertung: + + + + + (D 11/04)
Lübzer Premium Export (5,4%) aus Lübz in Mecklenburg-Vorpommern:
Es weckt ja alte Erinnerungen. Breege in Rügen. Der kleine Imbißstand mit den weltbesten Matjesfilletbrötchen und dazu ein köstliches Lübzer Pils... Und nun das Export. Aus der Dose. Sehr gehaltvoll und schmackhaft. Traditionell gebraut mit klarstem Wasser aus dem Tiefenbrunnen. Ja. Das kommt echt gut rüber. Und das auch noch in der Allee nach Sanssouci in Potsdam. Leider mit Blick auf Plattenbauten. Dafür ist der Schreibtisch im Steigenberger aus Mahagoni. Aber das Schloß ist echt gleich um die Ecke - Weltkulturerbe! Gut. Das Bier ist schlicht und ergreifend lecker. Es hat einen angenehm malzigen Geschmack. Sehr ausgewogen und belebend. Eine echte Wonne dieses Export. Absolut nicht minderwertig verglichen mit Pilsbier. Nein. Dieser Saft gibt dir Kraft. Kraft für tiefes Grollen.
Prädikat: Ultrasüffiges Dosenexportbier.
Wertung: + + + + + (tom)