Leikeim Schwarzbier (4,9%) aus Altenkunstadt: Das Pils dieser Brauerei erfreute sich beim damaligen Test großem Respekt. Drum bin ich gespannt auf dieses pechschwarze, nur in starkem Gegenlicht leicht rötlich aufschimmernde Bier. Jedoch werde ich gleich ernüchtert. Der Geschmack ist sehr rauh und bitter. Es erweckt beim ersten Schluck beinahe Widerwillen beim ersten Zug. Das Aroma ist trocken, hart und kantig. Kaum Harmonie und Ausgeglichenheit. Auch fehlt die typische malzige Süßlichkeit eines Schwarzbieres. Man bekommt es wirklich nur mit Mühe herunter. "Leikeim Schwarzbier, das Schwarze Premium, eingebraut mit Hallertauer Aromahopfen. Dadurch erhält unser Schwarzbier seinen einzigartigen spritzig-herben Charakter." Na ja. Kann ich nicht unbedingt bestätigen. Ein Schwarzbier, welches gerade noch so zu den einigermaßen Genießbaren zählt. Fazit: Schwarz, hart, trocken Wertung: + + (t 08/01)