MB Pils aus (5,0 %) seit ? aus Novi Sad in Serbien:

Dass dieses Bier tatsächlich aus Serbien kommt, scheint klar zu sein: „Produziert und füllt Brauerei MB für Deutchland.“ Das Etikett ist nett gestaltet, hat einen gewissen Anspruch. Der Schaum ist grobporig, sehr unruhig, und zerzischelt viel zu schnell nach dem Einschank. Das macht keine gute Figur. Bald bleibt nur ein grobmaschiges Schaummuster übrig, klebt auf der Oberfläche des Bieres. Die Farbe des Bieres ist recht klar und hellgelb. Der Duft ist mit dem eines Pilsbieres nur schwer in Verbindung zu bringen, wirkt zu malzig und hat aber am Ende auch einen hopfigen Einschluss.
Im Antrank ist das anders. Da trumpft die Doldenblüte stärker auf. Leicht blumig. Recht stramm aufgebaut. Guter Zug im letzten Drittel. Anregend bis weit in den Abgang. Leider haftet der Sache danach etwas zu Süßes an, das klebt und zum Pils nicht ganz passen will. Dennoch ist das ein gutes Bier. Mit einer Spur Künstlichkeit, die sich trocken und etwas zu starr äußert. Gut. Ansonsten aber ein sehr ansprechendes Bierchen. Prima Wasser. Feine, stramme Kohlensäure. Tolle Süffigkeit. Und ein Aroma, das man durchaus als anspruchsvoll beschreiben kann, nicht unbedingt nordisch herb, dafür aber mit einer guten Portion Leben und Esprit. Schade, dass das Ganze durch diesen Makel im letzten Drittel getrübt wird. Ansonsten gute Kompaktheit. Ordentlich ausbalanciert. Die Zutaten, namentlich der Hopfen, machen einen guten Eindruck. Vollmundig. Harmonisch und mild bei genügender unangepasster Außendarstellung. Das Bier wirkt nicht eben eingeebnet oder geplättet, es scheint, dass hier der Sache genügen Platz zur Entfaltung gelassen wurde. Schade, dass in diesem Land nicht alles so harmonisch abläuft.

Fazit: Bierland Nr. 103 !
Wertung: + + + +* [t 07/06]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: k.A.
Zutaten: k.A.
PS: Vielen Dank an Karsten aus Emmerich für die Besorgung, Zusendung und Spende dieses Bieres.