Neuzeller Kloster-Bräu Lebensfreude Glutenfrei (5,0 %) 0,5er-Flasche seit ? aus Neuzelle in Brandenburg:

Sehr helle Farbe. Das fällt zuerst auf. Als zweiter Fakt steht der Schaum, der nicht gerade für Furore sorgt. Eher schmalbrüstig und dünn, kaum ein Aufbäumen, wenig Volumen, von Stand brauchen wir somit gar nicht erst zu sprechen, auch das einordnen der Poren entfällt. Der Geruch ist vielschichtig, hat etwas Grappaähnliches, Phenolisches, Holziges. Aber auch helle Weintrauben sowie Sektartiges kommen vor. Fruchtiges steht im Vordergrund, umrahmt von einer etwas seltsamen phenolischen Holznote.
Puh. Was ist das denn? Komischer Geschmack. Das Bier wirkt leider eine Spur künstlich. Alle oben erwähnten Eindrücke wiederholen sich im Aroma. Grappa in holziger Art macht sich breit. Die hellen Trauben wirken nicht ganz reif, auch etwas holzig, dennoch zeigen sich etwas überbetonte Süßen. Sekt und Weißwein erscheinen. Aber auch Leder und etwas Tabak. Wirklich ungewöhnlicher Geschmack. Und nicht eben leicht zu trinken. Das kommt klassischem Bier nur entfernt nahe. Sorry. Trinke ich nicht fertig. Für diejenigen, die konventionelles Bier auf Grund einer Glutenallergie nicht trinken können (die Armen), ist das sicher eine dankbare Alternative. Für solche, die sich an einem normalen Gebräu laben können, sollten dies auch tun.

Fazit: Erstes Bier in 2010 !
Wertung: + + (t 01/10)
Gebraut nach dem Reinheitsgebot: NEIN
Zutaten: Wasser, Invertzuckersirup, Malt Compound, Malzaroma, Bieraroma, Hopfen, Hopfenextrakt, E405 (Schaumstabilisator)