Odin-Trunk Schloßbrauerei Fürstlich Drehna (5,4 %) seit ? aus Fürstlich Drehna in Brandenburg: Das Met unserer Vorfahren in aktuelle Form gebracht. Im Geruch wirklich honiglich. Der Schaum macht eine fabelhafte Figur. Cremig, feinporig, standhaft. Bernsteinerne Farbe, edel im Anblick. Der Honig ist unverkennbar. Der Honig bestimmt klar die Bühne. Markant. Wachsartig. Dickflüssig. Erinnert unweigerlich an eine Kerze. So stark, der Honig, dass alles andere in den Hintergrund rückt. So vordergründig und vehement, dass Hopfen und Malz nur die Zuschauerrolle bleibt. Recht nostalgisch und urtümlich. Ein Trank wie in alten Zeiten. Ein Museumsbier sozusagen. Sicher nicht als Alltagsbier geeignet eher als Begleitung zum Studium der alten Germanen. Eigentlich ein leckeres „Bier“. Obschon man es als solches nur bedingt durchgehen lassen kann. Unter heutigen Gesichtspunkten. Die alten Germanen wären das zwar sicher anderer Meinung. Straff geschulte Fachleute unseres Jahrganges würden wohl die Nase rümpfen: HONIG! Zugegeben arg süß. Aber auch irgendwie anders und originell. Großes Lob für diesen ungewöhnlichen Versuch. Mal was ganz anderes. In Mengen sicher kritisch. Im Maßen jedoch sehr originell. Malzbierähnlich und sehr süffig. Dazu enorm kräftig und urig. Fazit: Germanentrank Wertung: + + + + - (a & t 05/04) Gebraut nach dem Reinheitsgebot: Nein Inhaltsstoffe: Wasser, Malz, Honig, Hopfen