Rhaner Panduren Weisse (5,2%) aus Rhan in Bayern: Was für ein Hefepflock. Der ist ins Glas geplumpst wie ein nasser Sack. Fast schon eklig. Das sind ja beinahe Warbacher-Verhältnisse. Aber ich gehe einfach davon aus, dass es die Hefe ist und nicht ein Stück Kinderfinger oder Putzlappen. Panduren. Was ist das denn? Ein Mongolen-Stamm? Ein Folterinstrument? Oder ist Panduren dieser dunkelbraune Klumpen, der mit halber Schallgeschwindigkeit Richtung Boden geflohen ist? Keine Ahnung. Und folgender Satz auf der Rückseite schürt mein Unbehagen noch mehr: "Schon mein Großvater hat ein naturtrübes Rhaner Weißbier gebraut; all diese Erfahrung steckt auch in unserer Rhaner Panduren Weisse: Ihr Rhanerbräu. Rhaner Bier... immer gleich und gut bekömmlich." Puh. Etwas wirr, nicht? Der Texter hat sicher schon eines dieser Biere intus gehabt, bevor er zur Feder griff. Auf jeden Fall riecht es normal, eher ein wenig neutral. Der Geschmack hingegen überrascht positiv. Siehe da! Sehr ausgewogen, frisch und mild-würzig. Das Aroma ist eine Mischung aus blumiger Fruchtigkeit und mild-herb-würziger Hopfigkeit. Gut ausbalanciert. Ausgewogen und bekömmlich. Die Kohlensäure ist fein und verleiht dem Bier eine Cremigkeit, die über dem Durchschnitt liegt. Aber was ist mit dem Ding, das da auf dem Boden klebt!? Grinst es mich nicht an? Was soll ich damit anfangen? Das hockt da unten und wartet nur drauf, von mir geschluckt zu werden. Braun-glibberig. Es löst sich einfach nicht auf. Erinnert mich stark an das Warbacher. Also echt. Muß das sein? Ich glaube, leer trinken ist nich. Dazu sieht es zu sehr aus wie frisches Diarrhö. Sicher kann man sich infizieren. Tja. Also bis zu Hälfte trinke ich es aus. Den Rest erspare ich mir. Auch wenn das gegen die Regeln der Henkelritter verstößt. Aber das ginge zu weit. Also. Bis zur Hälfte ein wirklich gutes Weizen. Würzig. Mild. Schmackhaft. Süffig. Der Batzen am Grund verhindert aber eine Genuß bis zum Schluß. Trotzdem kann man eine finale Wertung abgeben. Wenn ich auch dieses Bier sehr gerne nochmals frisch vom Faß testen würde. Ohne Batzen. Fazit: Fetter Brocken, wirrer Text Wertung: + + + + + (t 08/02)