Rhaner Weihnachtsbier (5,2%) seit 1283 aus Rhan in Bayern: Über 700 Jahre Brautradition! Das muß man erst mal erreichen. Dieses nach Karamel duftende Bier ist ein Ergebnis davon. Ein sehr würziges und malziges Bier mit Anleihen von Karamel. Sehr ausgewogen und weich. Glattes Aroma und voller, aussagekräftiger Geschmackskörper. Es besticht durch weiches Wasser und eine wohl dosierte Kohlensäure. Doch. Gutes Bier. Sehr mild und würzig zugleich. Vor allem dieser Karamelton macht sich sehr gut. Gibt dem Bier etwas feierliches und gemütliches. Dazu kommt noch eine leicht blumige Note, die aber nicht zu stark und somit zu schwülstig wirkt. Richtig dosiert das Ganze. Geselliges, festltiches Weihnachtsbier. Ein Besucher aus Österreich hat kürzlich gefragt, welches unserer Meinung nach das beste Weihnachtsbier wäre. Also dieses hier kommt dem schon verdammt nahe. Das hat schon Format. "Wir vom Rhanerbräu wünschen Ihnen eine besinnliche und frohe Weihnachtszeit. Genießen Sie unser Weihnachtsbier, das wir mit viel Liebe und Sorgfalt gebraut haben. Ihr Rhanerbräu. Rhaner Bier... immer gleich gut und bekömmlich!" Rhetorisch vielleicht noch zu verbessern. Brautechnisch jedoch am oberen Limit. Vielleicht etwas mehr Heferation. Aber ansonsten trifft dieses malzige Bier so ziemlich meinen vorweihnachtlichen Geschmack. Heute ist zwar erst der 23.12. Ich lasse mir dieses Bier aber trotzdem schmecken. Gute 5. Fazit: Vorweihnachtliches Weihnachtsbier Wertung: + + + + + (t 12/02)