|
Rostocker Dunkel (4,9%): Wenn eine Landratte Dunkles von der Küste
trinkt, so ist das so, als würde ein Krabbenfischer auf Brettern
den Hang runter wollen. Oder ähnlich. Lt. Wolfhart von der Rostocker
Brauerei die No. 2 bei den Bockbieren. O-Ton: "Wir sind übrigens
mit unseren Bockbieren die Nummer 1 im Osten und die Nummer 2 deutschlandweit.
Habt Ihr das schon gewusst?" Sicher nicht viele. Ich zumindest
war mir dessen nicht bewußt. Wer kennt in der Mitte und im Süden
der Republik ROSTOCKER? (Außer Ernst-Peter aus Düsseldorf.)
Doch nach dem Test des Rostocker Dunkel wundere ich mich ob dieser Tatsache
nicht. Dieses Bier ist mehr als passabel. Angenehm malzig im Abgang, rund
im Geschmack und das Brauwasser haben die sicher nicht aus der Ostsee
in die Kessel gepumpt. Guter Job. Man bekommt richtig Sehnsucht nach kreischenden
Möven, dümpelnden Fischkuttern und fangfrischm Ostseefisch.
Außerdem ist die Stadt ein Juwel. Gut kicken können die zwar
im Ostseestadion nicht. Aber die Innenstadt ist sehenswert. Vor allem
das Rathaus (Gruß an Frau Krummheuer) und die mächtige Marienkirche.
Das Drumherum, Kröpeliner Tor (!), natürlich auch. Backsteinmetropole
(wer hat die alle hergestellt?). (Gruß auch an Anne Person; meine
alte Arbeitskollegin.) Überhaupt eine schöne Ecke da oben. Wer
die Chance hat, soll sich auch Greifswald, Stralsund und vor allem Wismar
(das dritthöchste Kirchenschiff Deutschlands!) anschauen. Aber gut.
Das ist eine andere Geschichte. Hier geht es ja ums Bier. - - Rostocker
Dunkel. Getrunken aus der Flasche. Das Label passend und blickfangend,
geizt jedoch ein wenig mit Info: "Die süffige, malzaromatische
Bierspezialität der Rostocker Braumeister..." - - Die Farbe
des Bieres ist so edel und stimmungsvoll wie reinster Bernstein gesammelt
an der Küste zwischen Pillau & Cranz. Der Geschmack kann ohne
Frag mit den großen Dunkel-Bieren Bayerns und Böhmens Schritt
halten. Außer Louny
natürlich. Gut. Wolfhart. Euer Rostocker überzeugt immer mehr.
Es kriegt 'ne echt gute fünf. Für ein Flaschenbier ist das gar
nicht mal schlecht. Dieses Bier wird euch hier definitiv Freunde machen. |