Saalfelder Jubiläumsbier 1892-2003, Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, Thüringen raurecht seit 1892, alc 5,6%vol., 0,5l Mehrwegflasche:

Goldgelbes Jubiläumsbier. Plus Schaum! Flüssig und malzbetont. Ein feiner Hopfenduft liegt über dem Glas. Malzig ist der Antrank. Malzig ist das Bier bis zum Abgang. Der Hopfen ist sehr fein und kurz vor dem absoluten Schlucken etwas herber. Grob gesagt: glatt und süffig ist dieses Gebräu. Eine leichte Bitternote nach dem Abgang bleibt, ein alkohol-malziger Geschmack bleibt auf der Zunge. Es darf gern noch ein zweites sein.

Fazit: 111 Jahre!
Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + + (D 12/04)