Schlüssel original, Altbier, 5% Vol. aus Düsseldorf/NRW: Wie der Zufall einem so ins Leben spielt, lohnt sich Arbeit immer wieder, denn ohne meinen letzten geleisteten Job wäre ich wohl nicht so schnell an dieses Bier geraten. An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Denise G. aus Mönchengladbach, die keine Mühen scheute mir diesen Trank zukommen zu lassen. Klasse! Nun, was kann man über dieses Altbier berichten. Der Herkunftsort ist eine kleine Hausbrauerei im Herzen der Düsseldorfer Altstadt, welche sich auf obergärige Biere spezialisiert hat. Die Farbe erinnert an dunkles Bernstein und der Schaum steht wie eine Deutsche Eiche ist feinporig und beige. Der erste Schluck allerdings lässt sich mit Riechsalz vergleichen, der macht wach. Ein aufdringlich bitterer Antrank, schon fast beißend befällt er meine Geschmackssinne, geradeso als bekäme ich eine tausend Nadeln Voodookur direkt auf meiner Zunge verpasst. Stark würzig mit einem gewaltigen Aroma nähert sich das Bier Schluck für Schluck dem Genießer, so dass schon nach der Hälfte der Flasche von „hab mich dran gewöhnt“ gesprochen werden kann. Diese Situation ermöglicht in dem Bier Dinge zu entdecken, welche am Anfang durch die krasse Bitterkeit nicht herauszuschmecken waren. Anyway, die Bitterkeit bleibt, immer, stetig, unaufhörlich. Dennoch kann man zum Schluss getrost behaupten mit dem Schlüssel Altbier ein gutes Bier getrunken zu haben. Es soll Leute geben, die stehen auf extrem stark würzige Biere mit einem Hopfenanteil der so gewaltig ist, dass eine Bitterkeit vorprogrammiert ist. Prädikat: Bitterer Schlüssel Wertung: + + + + (p 02.03)