Schluckebier Dunkel seit 1996 aus Bad Nauheim in Hessen: Das Ambiente dieser Hausbrauerei im noblen Villenviertel Bad Nauheims enttäuscht ein wenig durch ihr Ambiente. Es sieht dort nicht wirklich wie in einer Hausbrauerei aus. Man fühlt sich eher wie ein einer ganz normalen Kneipe. Sehr malzig im Antrank. Auch hier diese enorme Süße. Die Kohlensäure ist wenig aktiv. Aber es ist gemütlicher und neutraler und somit auch süffiger als das Helle. Trotzdem viel zu süß. Dieser Eindruck ist einfach zu stark, zu zäh. Zwar merkt man, dass es ein Bier aus einer Hausbrauerei ist. Aber ein großes Erlebnis ist dieses Dunkle nicht. Man vermisst die Lebendigkeit, das Prickeln. Irgendwo kommt diese Dunkle nicht in Schwung, lässt Einsatz, Abwechslungsreichtum und Überraschungen vermissen. Das wabert so vor sich hin, wirkt zwar in seinem Aroma recht einheitlich, irgendwo auch mild, ist aber unumschränkt nur für Bierliebhaber zu empfehlen, die ein wirklich süßes, fruchtiges Stöffchen mögen. So auch nur gerade noch eine 4. Fazit: Mit dem Dunklen fährst du besser Wertung: + + + + (minerl + t 10/04) Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: Ja Zutaten: k.A.