Schwarzer Steiger Schwarzbier, Feldschlösschen AG Dresden, Sachsen, D, 4,8%vol, 0,5l Mehrwegflasche Eines der guten sächsischen Dunkelbiere. Gleich am Beginn dieser Bekanntschaft fällt ein betörender Duft auf, ein super Malz liegt in der Luft. "Eine Spezialität in der Tradition der sächsischen Bergleute. Spezielle Malze geben dem Schwarzen Steiger seinen urigen, köstlichen Geschmack und seine dunkle Farbe." Das sagt alles. Der Steiger hat alles dabei, was ein Bier braucht und ist mal nicht so klebrig süß wie viele andere aus der schwarzen Zunft. Das Malz ist fast allein im Antrank, kräftig in seinem bitteren Grundnaturell, kaum süß und trotzdem gefällig. Das hält sich sich über das Glas bis hin zum Abgang. Herb, kräftig malzig und recht frisch. Da ist den sächsischen Feldschlösschen - Brauern mal ein nettes bodenständiges Bier gelungen. Es lohnt sich auf jeden Fall, davon einmal zu probieren. Gebraut nach dem Reinheitsgebot: Ja Fazit: aromastark und überraschend gut! Bewertung: + + + + (d 02/06)

Schwarzer Steiger Schwarzbier (4,8%): Eines der ganz köstlichen Dunkelbiere. Gebraut in Sachsen, besticht es durch ein herrliches Aroma, das sich gleich zu Beginn voll entfaltet, sich lange nicht abschütteln läßt und in einem glorreichen Abgang sich selbst toppt. Eine absolute Wohltat diesen Gerstensaft zu trinken. "Braukunst verpflichtet. Eine Spezialität in der Tradition der sächsischen Bergleute. Spezielle Malze geben dem Schwarzen Steiger seinen urigen, köstlichen Geschmack und seine dunkle Farbe. Gebraut mit erlesenen Rohstoffen nach dem deutschen Reinheitsgebot. Feldschlößchen Aktiengesellschaft, Dresden." Rundum gelungen. Mächtig schmackhaft. Dringend mal probieren. Man darf nur nicht ein süßliches Starkbier davor trinken, sonst verliert der Schwarze Steiger etwas an Boden. Prädikat: Schwarzes Gold in klarem Glas, trink noch eins, gib richtig Gas. Tu dir Gutes, schenke ein, sei gescheit, hau kräftig rein. Wertung: + + + + + (tom)