Specht Pilsener, Privatbrauerei Specht, Seit 1844, Ehrenfriedersdorf, Sachsen, D, Alc.: 4,8%vol, 0,5l Mehrwegflasche

"Das Echte Heimatbier" - Ja - warum denn nicht? Es hat eine goldgelbe Farbe, einen großporigen Schaum - dieser fällt schnell auf die Hälfte zusammen, dann bleibt er aber standhaft. Der Geruch ist eitel Hopfen und Malz. Gott erhalt's! Der Antrank offenbart eine gelungene Komposition aus dem weichen Wasser und dem guten aromatischen Malz. Nicht streng malzig aber gut und kräftig. Der Hopfen gesellt sich fein als Kamerad dazu. Das passt! Im weiteren Verlauf kommt noch die feine fruchtige Komponente des Malzes auf die Zunge, die Kohlensäure ist mild und passt sich in den gesamten Charakter dieses Pils-Bieres ein. Fast süffig aber noch Pils-herb. Das ist ein gutes Pilsner Bier! Im Abgang mild und fast schon zu weich. Weiches Wasser ist Specht's Markenzeichen!

Fazit: Gut kräftig weich
Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + + + (D 01/07)