Stackmann's Dunkel: Um 11:00 Uhr im Schloßkrug am Dom in Quedlinburg genossen. Man merkt, dass es das erste Gezapfte an diesem Morgen war: Leichte metallischer Nachgeschmack. Die Farbe ist Welt. Der Geschmack verführerisch. Dort, wo schon Helmut Kohl, Gerhard Schröder und Frankreichs Premiermenister Jospin saßen, mit feinem Blick über die Dächer Quedlinburgs (UNESCO Weltkulturerbe!), lassen wir uns das Bernsteinfarbene munden. Minerl & tom. Aus der Privatbrauerei Wittingen kellerfrisch. Das dunkelblonde Biervergnügen. Es hat nicht viel Kohlensäure, aber es läuft. Und eine 5 kriegt es nur, weil der Nachgeschmack leicht metallisch ist. Ansonsten hätte es mehr gesetzt. Prädikat: Ministerbier. Wertung: + + + + + (tom & minerl)

Stackmann's Dunkel Kellerfrisch ?% Vol. seit? Dieses im Duckstein ähnlichen Glas servierte Dunkelbier erheitert merklich Schluck für Schluck des Bierkenners Gaumen. Mit seiner Kilkenny ähnlichen Farbe und seinem würzig abgerundeten Geschmack, weist Stackmanns Dunkel manch trinkenswertes Dunkelbier in die Schranken. Sein in sich stimmender, abgerundete Geschmack und sein hauch von Malz gibt dem Bier beim Abgang die endgültige Bestätigung für ein Spitzenbier. Prädikat: Süffig, dunkel Wertung: + + + + - (pat)