Sternquell Premium Pils, Seit 1857, Sternquell Brauerei, 08523 Plauen, Vogtland, Sachsen, Alc.: 5,4% vol, 0,5l Mehrwegflasche

Klar und hell und eine sehr gute Schaumentwicklung. Hopfen schwebt mild darüber. Das ist das Pils, was ich aus Plauen kannte! Milder aromatischer Hopfen. Mild bleibt es in der Mitte, das Malz harmoniert mit dem Hopfen und dem weichen Wasser aus dem Vogtland.
Eine sehr erfreuliche Frische, ein kerniger Genuss. Das läuft! Das kann man schon am frühen Nachmittag oder sogar am Morgen nach einer langen Nacht zischen lassen! Es passt eigentlich zu jeder Gelegenheit. Auch die Kohlensäure und das milde Wasser passen fast perfekt zusammen. Da hat sich dieses Pils aus Plauen in den letzten Monaten und Jahren wenigstens nicht verändert. Warum nur machen die nicht alle ihre Biere so gut? Muss es immer Premium mit Premium-Preis sein?

Fazit: so muss es sein!
Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + + + + [D 01/07]

Sternquell Premium Pils, Brauerei Plauen in Sachsen, seit 1857 5,4 %:

Das Sternquell hat eine klare gelbe Farbe und bildet beim einschenken eine ansehnliche Schaumkrone. Eiskalt genießen, jetzt bei dieser Hitze (35 Grad) ein wahrer Genuss. Das Bier überzeugt vor allem durch seinen frischen Geschmack, da werden wieder müde Lebensgeister geweckt. Es ist ein mildes Bier mit einer leichten Würze. Leute, das Pils läuft, ihr glaubt es nicht. Kaum an den Lippen angesetzt, schon ist es unten. Das Duschen gehen könnt ihr euch fast sparen das Sternquell nimmt euch zwar nicht den Schweißgeruch vom Körper, aber ihr
fühlt euch genauso erfrischt wie nach einer Dusche. Ich würde es als das Sommerbier 2005 empfehlen.

Fazit: Stern von Plauen
Wertung: + + + + + + (23.6.05 minerl)