Torgauer Maibock, Brauhaus Torgau GmbH, 04860 Torgau, Sachsen, 0,5l, Alc 6,5% Vol.: Maibock, warum nicht schon mal im April den Maibock probieren. Haltbarkeitsdatum ist irgendwann im September, also frisch ist es. Süsslicher Geruch, süßes helles Malz. Ein weicher Geschmack des süßen Malzes gepaart mit dem Alkohol macht dieses Starkbier recht süffig. Trotz der Bockbier-typischen Schwere hält sich der Schaum nicht so sehr lange. Hopfen ist da, der geht aber unter der Last des Malzes und des Alkohols nahezu ganz unter. Im Abgang ist dann die Süße etwas zu stark im Vordergrund. Eine fruchtige Nuance, wie von Apfel oder Pfirsich schleicht sich ein. Nicht eben unangenehm, aber eine gewisse Hopfenwürze hätte diesem Bier auch ganz gut zu Gesicht gestanden. Ein helles und klares Bier mit mäßiger Kohlensäureentwicklung. Zum Abend ist es recht. Egal, ob im Mai oder April. Man kann es sicher nicht bei August-Temperaturen am Strand trinken, ohne einen gehörigen Schwipps zu kriegen, aber im Mai mag's noch gut gehen. Reinheitsgebot: Ja Fazit: Ob April, ob Mai... Bewertung: + + + + (Dieter 04/04)