Torgauer Premium Pilsner, Neue Torgauer Brauhaus GmbH, Torgau, Sachsen, D, Alc.: 4,9%vol, 0,5l Mehrwegflasche

Pilsner. Premium Pilsner. Guter Name. Gute Gelb- bis bronze-rötliche helle Farbe. Der Schaum entwickelt sich gut. Es ist ein ganz passabler Anblick, es ist ein ganz passabler würziger Pils-Duft dabei. Das Malz kräftiger als der Hopfen aber es scheint gut zusammenzupassen. Der Hopfen kommt mild-würzig im Antrank auf die Zunge. Das Malz ist angenehm würzig und in einigen Momenten sogar weich. Sehr angenehm kann ich diesem Bier bis jetzt ins Glas schauen. Es plätschert nicht so leicht dahin, es ist ein richtiges gutes Pilsner Bier. Das Malz mundet sehr und das einzig Negative ist die doch nicht so kräftige Kohlensäure.
Eine Spritzigkeit wie es sie bei Bieren aus weiter nördlich gelegenen Brauhäusern gibt, hat es nicht. Das Torgauer erscheint weich, rund und gemütlich.Es ist ein richtiger Sachse eben. Nichts zum Aufregen, nichts zum Meckern. Ruhig und gelassen. Im Abgang kommt noch einmal alles harmonisch zusammen. Ein gutes 5er Bier ist es für mich.

Fazit: Gutes Pils
Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + + + (D 01/07)