Watzdorfer Schwarzbier, Flasche 0,33 (4,8%), Watzdorfer Traditions-Spezialitätenbrauerei GmbH 07422 Bad Blankenburg: Das Bier ist mit Thüringer Hochlandgerste aus kontrolliert-intigrierten Ackerbau gebraut. Schon beim öffnen der Flasche strömt einem ein angenehmer Geruch entgegen der sofort auffordert dieses Schwarzbier zu testen.Beim einschenken entwickelt das Bier wenig Schaum, erinnert an das Guinness. Nun der erste Schluck, von Anfang an süffig, etwas würzig, dennoch ein sagenhaft mildes Bier. Ein sehr angenehmes Bier, eine wirkliche Schwarzbierspezialität, volle Punktzahl!!! Fazit: Wosn Watz Wertung: + + + + + + (Minerl 03.08.03)

Watzdorfer Schwarzbier, Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH, Bad Blankengurg / Thueringen, 0,33l Mehrweg, ALC 4,8% VOL., Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut.: Nachdem man die 0,33l Flasche mit dem am Deckel befestigten Ring aufgerissen hat (Gute Idee!) läuft eine dunkelbraune Flüssigkeit ins Glas und entwickelt einen hellbraunen Schaum. Dieser ist nicht sehr feinporig und lässt einen frischen Malzgeruch frei. Fruchtiges frisches Malz, Röstmalz einer dunklen aber nicht schwarzen Sorte. Und frisch wie das Wasser, mit dem dieses Schwarzbier wohl gebraut ist. Zu dieser Frische kommt der feinherbe Hopfen, sehr zurückhaltend aber spürbar. Gut, dass ich die Flasche aufgerissen habe. Fazit: Was für Aufreißer Bewertung: + + + + + (Dieter 04/03)