Wicküler Pilsner, seit 1887, Wuppertal, Nordrhein-Westfalen, 4,9%vol, 0,5l grüne Longneck-Pfandflasche:
Der hopfenherbe Geruch tut gut. Der leichte und spritzige Geschmack nach gutem Malz und gutem Hopfen tut auch gut. Der weiße und feinporige Bierschaum ist nicht allzu standhaft. Der Geruch schon. Die Hefe hat man auch noch als Unterton, gering zwar, aber da. Insgesamt eine frische Pils-Sache, wenn es auch keinen ausgeprägten unverwechselbaren Charakter hat. Mild. Spritzig.
Ein gutes Pils. Mehr nicht. Da helfen auch die degenschwingenden Musketiere auf dem Label nicht. Dieses Bier hält sich gut in der Mitte.
Reinheitsgebot: Ja
Fazit: Ein Pils. Tut gut. Mehr nicht!
Bewertung: + + + + (D 11/04)
Wicküler Pilsener 4,9% vol. seit 1887 aus Wuppertal
Ein frisches, helles, glücklichmachendes Wicküler muss man einfach weiterempfehlen. Als nach dem Einschenken der Schaum viel zu schnell absackte überkam mich ein Gefühl der Verwunderung, welches allerdings nicht über den hervorragenden Geschmack hinwegtäuschen konnte. Zart herb gepaart mit einem Touch Süßlichkeit entfaltet sich dieser Tropfen mit seinem ausgewogenen kernig nussigen Geschmack liebevoll im Rachenraum - welch ein Traum -. Ein würziger Pilsgenuss mit Ambitionen eines der Stammbiere zu werden. Leider jedoch fehlt diesem Trank der letzte Hieb um in den Bierolymp aufzusteigen, denn in Wuppertal steht der Biergral sicher nicht.
Prädikat: Wupperwucht
Wertung: + + + + - (pat 10.01)
Wicküler Pilstradiotion seit 1887 aus Wuppertal (4,9%):
Es schmeckt wirklich würzig-frisch, wie auf der Flasche behauptet. Die drei Ritter im Logo strecken stolz ihre Schwerter in den Himmel. Auf zu neuen Taten! Her mit neuen Bieren!! Schmecken tut es sehr pilsig. Sehr herb und frisch. Das kann man echt trinken.
Prädikat: Leckeres Wässerchen von der Wupper.
Wertung: + + + + - (tom)